El Torneo Taza de Calidad, la “ventana al mundo” de los cafés especiales bolivianos

El Torneo Taza de Calidad, la “ventana al mundo” de los cafés especiales bolivianos

Los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agronómica de la UAC-CP, realizan las prácticas de del proceso de captación, juntamente con los 12 expertos cateadores a nivel nacional  

Los mejores cafés producidos en Bolivia han encontrado en el Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial, que este año celebra su octava edición, una vitrina en la cual exponerse dentro y fuera del país en busca de obtener precios acordes con las bondades que ofrecen.

Situado en la zona subtropical de Los Yungas, a poco más de 100 kilómetros de La Paz, el municipio de Coroico acoge desde esta semana la primera etapa del torneo, al que se presentaron 273 muestras.

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